CHOV KOZ


Burská koza

                                                                     Burská koza

 

Jihoafrické plemeno s masnou až kombinovanou užitkovostí (maso, mléko, kůže) a dobrou plodností. Vzniklo ve 40. letech minulého století křížením místních koz s plemenem bantu, kašmírová koza a pravděpodobně i s některými evropskými a indickými plemeny. Kozy jsou většího tělesného rámce s dobrým osvalením a pevnou konstitucí. Krátká srst na těle je bílá, na hlavě načervenalá s lysinou, černá barva hlavy je nežádoucí. Hlava u obou pohlaví rohatá, s výrazným klabonosem, se středně dlouhýma, svislýma ušima. Mají dobře utvářené vemeno. V rámci plemene se chovají tři typy:

  1. obecná burská - středního tělesného rámce, krátkosrstá, rohatá, bílé barvy s hnědými skvrnami na hlavě a krku
  2. dlouhosrstá - většího tělesného rámce s hrubší konstitucí
  3. bezrohá - nejednotného zbarvení

Přímý import z Afriky nebyl povolen z obavy zavlečení nemoci „modrý jazyk". Proto byl v roce 1980 uskutečněn dovoz embryí do NSR. Plemeno se v Evropě dobře aklimatizovalo a po roce 1985 se jejich chov rozšířil do Francie, Irska, Izraele, Velké Británie. První dovoz k nám se uskutečnil v roce 1988 ze NSR v počtu 5 koz a 2 plemenných kozlů. Plemeno zaměřeno jak na chov v čistokrevné plemenitbě, tak pro užitkové křížení s mléčnými kozami za účelem zvýšení masné produkce. Kozy jsou středního až většího tělesného rámce s relativně dobrým osvalením a pevnou konstitucí. Hřbet poměrně široký a rovný, který přechází ve sraženější záď, nohy kratší a silné. Živá hmotnost koz 60-70 kg, kozlů 80-90kg. Kozy jsou klidného temperamentu vhodné jak pro chov v oplůtku, tak na volné pastvě. S oblibou konzumují vedle travních porostů i různé křoviny. Jsou rovněž vhodné ke společné pastvě se skotem a ovcemi. Jedinci s modrou barvou očí jsou náchylní ke stresu, zvláště při manipulaci se zvířaty. Z tohoto důvodu jsou z chovu vyřazováni.

Plodnost na okozlenou matku 160-180 %, živá hmotnost kůzlat v 70 dnech věku 17 kg, denní přírůstek v odchovu a výkrmu 200-220 g, produkce mléka za laktaci 400-500 kg. Do KU v roce 2001 bylo zapojeno 48 koz, oplodnění 93,8 %, plodnost 175 %, průměrný přírůstek ve 100 dnech 214 g. Za rok 2002 u 27 sledovaných koz bylo dosaženo oplodnění 92,6 %, plodnost 144,4 % a odchov122,2 %, průměrný přírůstek ve 100 dnech 186 g.